Тандири

Сучасні тандири виготовляються із шамотної глини. Товщина стін у середньому 6-8 см. Також бувають утеплені тандири для кафе та ресторанів. Сучасні виробники утеплюють їх зовні теплоізоляційним матеріалом для тривалішого збереження температури всередині тандира. Щодо принципу роботи, він не змінився — розігріта зсередини піч поступово та рівномірно запікає їжу. З метою економії енергії та праці спека від одного багаття має вистачати на кілька партій хліба. Переносні тандири формою нагадують вази з дворівневою кришкою і, в основному, мають металеві ковані ручки, а також стягнуті металевими кованими смугами.

Кришка у сучасних переносних тандирів містить у собі пристрій для вертикального розташування шампурів. У нижній частині розташовують піддувало для вилучення вугілля та розпалювання тандира. Середня температура у робочому тандирі досягає 400°С.

Купити тандир з доставкою по Україні легко та просто. Для цього достатньо вибрати модель, яка вам сподобалася, оформити замовлення і дочекатися відповіді менеджера. При покупці тандира зверніть увагу на велику кількість аксесуарів, які зроблять приготування страв зручнішим та комфортнішим.

При виборі тандира спочатку потрібно звернути увагу на товщину стіни. Чим більша товщина стінки, тим довше тримається жар у камері згоряння. Для малих тандирів мінімальна товщина стінки 6-7 см, для великих 7-9 см. Також потрібно враховувати яку компанію ви розраховуєте готувати страви. Якщо це сім'я з трьох-чотирьох осіб, то досить невеликого тандира, якщо кількість осіб більше п'яти, то відповідно потрібен побільше тандир, т.к. у нього і довжина шампурів більша і за одну закладку дров можна виготовити кілька страв. Т.к. тандир виготовляється із природних матеріалів, рекомендується для зберігання використовувати відповідний захисний чохол, який захистить його від руйнівної дії атмосферних опадів та перепадів температур. Або зберігати тандир під навісом.

Готувати у ньому не складніше, ніж на мангалі (з асортиментом наших тандирів Ви можете ознайомитись на сайті). У деяких моментах навіть простіше та зручніше. Крім іншого, він ще слугує прикрасою заміського будинку, дачі або кафе. На корпус наносять різні орнаменти, металеві елементи виконуються із кованої сталі з візерунками. Тому враховуйте ще й стиль оформлення.

Також не забувайте про великий асортимент універсальних наборів, сіток грил, які представлені у нашому магазині. Наявність додаткових пристроїв дозволять приготувати страви з овочів, риби та великих шматків м'яса.